Este bizcocho se lo vi a Susana (Clemenvilla) en su blog
Bocados de Cielo
y después a Alicia (canelona)
Recetario Canecositas
Paso tiempo, pero al final lo he hecho, bueno los he hecho, porque llevo 4.
Cuando voy a casa de amigas lo llevo, así que engorden ellas, jajajajaja es broma, ó no!!
Bocados de Cielo
y después a Alicia (canelona)
Recetario Canecositas
Paso tiempo, pero al final lo he hecho, bueno los he hecho, porque llevo 4.
Cuando voy a casa de amigas lo llevo, así que engorden ellas, jajajajaja es broma, ó no!!
No se pk me han salido las fotos así, tan oscuras, parece como que está demasiado tostado, pero no es así, estaba mas blanquito. En fin, el próximo que haga le haré fotos y veréisOs pongo la receta tal y como yo la vi.
Ingredientes:
Para el bizcocho
2 huevos.
1 yogur
La medida del yogur de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina.
1/2 sobre de levadura
2 cucharadas de ron
1 cucharada de esencia de vainilla o azúcar vainillado
3 manzanas
1 puñado de nueces
1 puñado de pasas
Para el caramelo:
- 120gr. de mantequilla.
- 130 gr. de azúcar.
Pelar y poner en el vaso de la thermomix las manzanas peladas y cortadas en cuartos. Trocear 1 segundo a velocidad 5. Reservar
Mezclar todos los ingredientes del bizcocho dentro del vaso de la thermomix y mezclar 20 segundos a velocidad 5.
Añadimos las pasas y las nueces y mezclamos 10 segundos a velocidad 3
La masa obtenida la vertemos en un molde engrasado y espolvoreado de harina, de esta forma lo desmoldaremos mejor ó bien, poner papel de horno en el molde.
Hay que tener cuidado y no llenar todo el molde, sólo hasta la mitad, si no al poner el caramelo cuando el bizcocho haya subido, puede salirse.
Disponer las manzanas por encima y llevar al horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Fundir la mantequilla, añadir el azúcar y mezclar bien hasta conseguir el punto deseado, que no se nos dore demasiado.A los 30 minutos sacamos el bizcocho y vertemos cucharadas o vamos vertiendo directamente de la sartén el caramelo sobre la masa, cuidado con las quemaduras que el caramelo alcanza mucha temperatura, hornear 15 minutos más y listo.
¡¡¡Gracias por la receta!!!
Me acabas de recordar que lo tengo que hacer... se me habia olvidado, bueno despues de la kdada, ahora no procede
ResponderEliminarNos vemos dentro de ná
bstsss
wow que rico bizcocho y se ve muy completo.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.
Madre mia, esto tiene que estar bueníiiisimo!!
ResponderEliminarUn besiño.
menuda tarta,porque parece mas tarta que bizcocho,tiene que estar buenisima,la pienso hacer
ResponderEliminarun beso
tremendo pastel Maria. Tiene una pinta bábara.
ResponderEliminarbexinos wapa.
Eso de las pasas y nueces me ha encantado!!!!! tengo que hacerlo así, si ya estaba bueno conforme lo vais haciendo lo vais perfeccionando y tenemos que seguir haciéndolo.
ResponderEliminarUn besito
Huuummm que bizcocho mas rico ...me encanta ...un besito y feliz finde
ResponderEliminarhola maria!! espectacular bizcocho!!! una cosita donde puedo conseguir la esencia de vainilla o aroma de vainilla líquida segun pone en la foto, yo nunca lo he usado!! un beso espero tu contesta pronto
ResponderEliminarHola Elena!!
ResponderEliminarLa esencia de vainilla la compré en Carrefour, la utilizo mucho, pues para los bizcochos va genial.
Te lo recomiendo, además dura una eternidad.
muchisimas gracias maria!! por que seccion se encuentra... yo estuve buscando por donde esta la gelatina, el azúcar glass, el agua de azahar...por alli no encontre!!! un beso y gracias de nuevo!!
ResponderEliminarLo he hecho!!! Aún no lo he probado pero ya os dire
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