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jueves, 5 de febrero de 2009

CREMA GRIEGA DE GARBANZOS (revithia)

Esta crema es ideal, tanto para mayores como pequeños. A mi me resultó genial, dado que a mi hija que nunca le han gustado los garbanzos, al ponérsela así, se la comió perfectamente y no renegó nada nada nada, jejejejejeje


Esta receta la conocí por Azores, del foro MR. Os aconsejo que visitéis su blog, tiene cosas estupendas que os encantaran tanto como me encantan a mi.
http://www.recetasdemama.es/

Azores, gracias guapa!!!!

Los ingredientes:
* 1 tarro de 250 g de garbanzos cocidos
* 1 cebolla
* 20 g de aceite de oliva virgen extra
* una cucharadita de orégano* un poquito de perejil
* sal y pimienta
* el zumo de medio limón
* un hilito de aceite para presentar el plato


Preparación:
1. Se pone el aceite en el vaso y se programa 2 minutos velocidad 1 temperatura 100º
2. Se añade la cebolla, se trocea unos segundos en velocidad 3 y medio, y se programar 7 minutos temperatura varoma y velocidad 2. A mi me gusta que la cebolla quede doradita, pero eso va en el gusto de cada cual, así que es cuestión de vigilar hasta conseguir el punto adecuado. Un minuto antes de que acabe, añadir el orégano.
3. Se añaden los garbanzos, el perejil y se salpimenta, se pone un poco de agua y se vuelve a programar 15 minutos, temperatura varoma y velocidad 2
4. Por último se tritura finamente en velocidad progresiva 5-7-9, se comprueba si tiene el punto de espesor que más guste, se corrige de sal y se le añade el zumo de limón
5. Se sirve bien caliente y se acompaña de un hilito de aceite de oliva virgen extra y… unos ricos picatostes de pan tostado


TRADICIONAL (sin Thermomix)

Esta la hizo Adi, del blog Pan y Varios.
http://www.mundorecetas.com/enlace.php?sitio=http://panyvarios.blogspot.com/2009/01/sopa-griega-de-garbanzos-revithia-greek.html

10 comentarios:

  1. LLegue dara dejarle un saludo......y me llevo unos cuantos kilos..


    pacobailacoach.logspot.com

    ¿conoce el coaching?

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  2. Caramba, tampoco conocía esta crema de garbanzos. Soy como tu hija, no me van mucho los garbanzos, así que esta crema me irá que ni pintada! para dentro sin rechistar jajaja

    Chica, si no te escribo en alguna entrada es por falta de tiempo y por no repetirme, pero no me pierdo ni una! ;)

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  3. Maribel, yo que la comí, me pareció estupenda. No sabe a potaje de garbanzos, el limón le amortigua ese sabor.
    Pruebalá y me dices, ok?

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  4. Hola Paco, no sabía lo que era el Coaching, pero como no se, lo busco, he averiguado esto que te resumo:
    El Coaching, es el aprendizaje y entrenamiento de nuestras habilidades directivas. Es la herramienta más eficaz para la formación y el entrenamiento de directivos de todas las áreas, niveles y funciones.
    La práctica de "Las 5 habilidades fundamentales del Coaching" f (Liderazgo, Visión, Innovación, Trato Humano e imagen y Trabajo en equipo)

    Hay más, pero no es cuestión de ponerlo todo.
    Lo preguntabas por algo?
    Saludos

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  5. Buenas tardes, guapetona! me paso otra vez para decirte que esta mañana me hice esta cremita. Y tienes razón, el limón amortigua el sabor! estaba para chuparse los dedos, de verdad, muchas gracias por compartirla!

    se me olvidaba, te llamas María, no? y si es así, te puedo llamar por tu nombre? y la pregunta que te hacía Paco, creo que será para que te pases por su blog, una que es cotilla...


    un beso!!!

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  6. Caramba Maria, no sabia de la existencia de tu blogg(vale, apúntame al club de las despistadas, jeje) y me he llevado una alegria enorme, ya lo he agregado a mis favoritos, me ha gustado mucho.Tus papis guapisisimos. Besitos, Corbe.

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  7. hola guapisimaaaaaaaa que calladito te lo tenias eh? pues te lo encontre jajajajj me gusta mucho tu blog y ya me he echo seguidora tuya un besote

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  8. Corbe, pues bienvenida al club del despiste, jajajaja cada día somos más socias!!!!!!!

    Me alegra que te guste, aun es nuevisiiiiiiiiiimo y estoy añadiendo cosas, pero poco a poco lo mejoraremos.
    A ver si nos vemos guapetona!!!
    Besos

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  9. Eva cariño, certamente no he dicho nada, es que fué "pensat y fet" pero ya lo he puesto en mi firma del foro, aunque no he hecho propaganda, jejejeje

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  10. Hola Maribel!!!!!!!

    Cuanto me alegra saber que te ha gustado!!

    Si, me llamo María y por supuesto puedes llamarme así, ya lo creo!!

    Pues ya me pasé por su blog, jejejejeje

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