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domingo, 14 de junio de 2009

ENSALADILLA RUSA EN THERMOMIX

La ensaladilla es uno de los platos mas socorridos cuando empiezan los calores. Lo que mas rabia me daba a mi era el tiempo que perdía cortando los ingredientes para hacerla. Ahora con la Thermomix, se acabo esa perdida de tiempo, simplemente es ponerlos en la maquina y en 2 o 3 segundos listo.
Yo os pongo los ingredientes que gustan en casa, cada cual que haga lo mismo. Ya sabéis, que contra gustos no hay nada escrito (o algo así, jejeje)






Ingredientes:

870 gr de patatas (cortadas a trozos)

400 gr de agua

1 cucharadita de sal

2 latitas de atún

1 latita de aceitunas (de las pequeñas)

2 huevos cocidos

1 cebolleta

Lactonesa (cantidad al gusto)

Palitos


Preparación:

Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix y añadir las patatas troceadas y una cucharadita de sal. Poner los huevos en el recipiente varoma y colocar encima del vaso. Programar, 22 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.


Cuando termine, poner a enfriar los huevos y las patatas las pasáis a un bol para ir chafandolas con un tenedor.

Trocear las aceitunas 4 segundos, velocidad 4. Añadir al bol de las patatas.
Trocear la cebolla 5 segundos , velocidad 4 (según gustos le ponéis mas o menos tiempo de troceado)
Trocear los huevos, 2 segundos velocidad 4
Trocear el atún, 2 segundos , velocidad 4.
Mezclar todos los ingredientes con la cantidad de lactonesa que os guste, ya que cada cual lo prefiere de una forma.
NOTA: Si queréis ponerle más verdura, como por ejemplo, zanahoria, guisantes, judía verde, etc, podéis cocerla al vapor a la vez que hacéis los huevos en el recipiente varoma

5 comentarios:

  1. Maria pasame un platito yo pondre las cervezas...Jose luis

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  2. Fijate que la tengo y no me ha dado por hacerla en ella. Además me encanta.
    Los colines son obra tuya o son de compra?.

    Un beso, guapísima.

    ResponderEliminar
  3. Mira Maria, justamente a mi me gusta como a ti, así que no se habla más....mándame una racioncilla, porfa! Besos,Corbe.

    ResponderEliminar
  4. Eso está hecho, nada más tenéis que venir y tendréis ensaladilla y cervecita bien fresquita, jejeje

    Empar, los colines no los hice yo, pero en cuanto tenga un respiro me pongo en ello!!

    Corbe, vente qe tu lo tienes cerquita, anda, no seas perezosa guapa!!!

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