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domingo, 10 de enero de 2010

SOPA DE AJO EN THERMOMIX

Sopa tradicional de toda la vida!!
Me encanta la sopa de ajo y ahora con la Thermomix, más fácil imposible.
Os animo a que la hagáis, sobre todo, porque con el frescurri que corre se agradece este plato calentito




Ingredientes:
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
6-8 dientes de ajos
1 cucharada sopera colmada de buen pimentón
1 1/2 litro de agua
sal al gusto 4 huevos
2 pastillas de caldo de ave
Unas rebanadas de pan (8-10)

Preparación:
1- Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1.

2- Añada los ajos y programe 4 min. temperatura Varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara (cuando ha terminado, he quitado los ajos pk a mi no me gustan nada y cuando digo nada, es nada)

3- Incorpore el pan y programe 3 mint, temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. Añadir el pimentón por el bocal en los últimos segundos.

4- Añada el agua y las pastillas de caldo. Programe 20 minutos, 100º, velocidad 1.

5- Cuando acabe el tiempo programado, abra la tapa e incorpore los huevos , dejelos reposar dentro del vaso unos minutos sin bajarlo de la máquina. Sirva muy caliente.


Buen provecho!!!

Nota: Si queréis hacer la mitad de cantidad, reducir en 5 min. la programación del punto donde incorporas el agua, el resto es igual.

11 comentarios:

  1. Me encanta la sopa de ajo!! Yo no tengo thermomix pero ahora mi hermana se ha venid a vivir con nosotros y si la tiene, asi que me apunto la receta para hacerla mañana mismo.
    Gracias.
    Un besiño.

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  2. Como me gusta la sopa de ajo !!! y me acabas de recordar que hace mucho que no la hago, asi que la tendre que hacer prontito. Besos.

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  3. Me encanta la sopa de ajo, sobre todo en días como hoy.

    Básicamente hago la misma receta pero nunca he probado con la thermo. A veces le pongo un poco de chorizo e incluso hígado......¡Uf!, de cualquier manera me encanta.

    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  4. Esta sopa es una de las que me encanta, sale muy rica y muy sencilla, una receta muy buena
    besos

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  5. mmmmm! qué hambre me ha entrado de pronto! :P
    Habrá que probarla :)
    Gracias!
    Un saludo,
    Lucia.

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  6. María enhorabuena por esta sopa que te ha quedado deliciosa. Va a ser que me tendré que comprar la thermomix jajaj que encima se hace super rápida. Bessets...

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  7. Ciao Maria, ti guardo qui sul tuo blog. là nel forum non ho più visto i tuoi messaggi. Come stai? Qui abbastanza bene. Ho approfittato di metterti qui un saluto perchè non sapevo dove postarlo.
    Baci.
    Patty

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  8. María esta sopa que buena esta..... te ha quedado deliciosa, un besito

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  9. Hola María!!! no conocía tu blog y tienes unas recetas estupendas....ésta de sopa de ajo me gusta mucho, pero nunca la hago, porque mi marido es un poco vampiro y no le gustan nada los ajos..jejejej, pero la adaptaré para mí sola...

    Un saludo...

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  10. Kanela y limón, que haces sin thermomix en estos dias? jejeje
    Aprovecha que esta tu hermana y verás que delicia de máquina.
    Pero tienes un peligro, después no sabrás estar sin ella.

    Chocolateysal, con los frios que están haciendo te aseguro que vale la pena.
    Me alegra verte guapa!!

    Vamosalculete, el otro día me acordé mucho de ti, ví un reportaje de tu tierra y nos entró ganas a Carlos y a mi de volver allí!
    la sopa de ajo admite todo lo que a uno le gusta, yo a veces le pongo taquitos de jamón.

    Luisi, me alegra que te guste.
    Ya ves, a veces lo más sencillo es lo mejor!!

    Luci y nacho, hazla que te encantará!!

    Mª Jesús, te digo lo que a la compi, que haces estas alturas aún sin thermomix? jajajaja
    Cuando quieras te vendo una!!
    la verdad es que es rápida, pero lo que más me gusta es que no tienes que estar encima de ella para sofreir, mientras lo hace ella puedes estar haciendo otra cosa.
    Cuando quieras te hago una demo, jejejeje

    julycar, si esta buena si!!

    Ana, a mi los ajos tampoco me gustan, pero lo que hago es que los sofrio y después los quito. Me moriria si me meto uno en la boca, jejeje ufffff
    Me alegra que te guste el blog, a ver si pongo más cosas, pero es que apenas tengo tiempo!!

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  11. Cara Patty, sono lieto di vedere che sul mio blog.
    Mi rendo conto salutarmi qui, mi ha fatto un sacco di illusione leggere a te.
    Un grande abbraccio

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