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jueves, 11 de febrero de 2010

BOCADITOS DE NARANJA BIZCOCHADOS

Aprovechando que mi sobrino Pablo venía de Florencia de pasar unos días con su padre y el nano es un glososón como la copa de un pino, pensé en hacer magdalenas de naranja y como tenía unos moldes pequeños en forma de concha alargada sin estrenar, que mejor manera de darles uso que haciendo unos bocaditos de bizcocho de naranja.

La receta la vi en el blog de Chocolateysal , pinchad aquí:
http://chocolateysal.blogspot.com/

Casi no puedo ni enseñároslas, no me acorde de hacerles fotos a todas, menos mal que sobraron unas pocas al no poderlas meter todas en la caja!!!






Magdalenas de naranja

Ingredientes:

- 3/4 naranja de zumo con piel

- 4 huevos

- 200 gr de azúcar

- 200 gr de aceite de girasol

- 220 gr de harina de repostería

- 1 sobre de levadura royal química

- 1 pellizco de sal

- azúcar para espolvorear.


Elaboración en Thermomix:

Poner en el vaso la media naranja, los huevos y azúcar. Programar 3 minutos, 37º, vel 5

Cuando acabe el tiempo programado, volver a programar 3 minutos, vel 5, sin temperatura.

Agregar el aceite en el vaso y mezcle 3 segundos vel 5. Agregar la harina, levadura y sal. Programar 8 segundos, velocidad 6.

Verter la mezcla en una manga pastelera, rellenar los moldes de magdalenas hasta los 3/4 partes y dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.

Precalentar el horno a 250º

Antes de hornear, espolvorear las magdalenas con azúcar.

Bajar la temperatura del horno a 220º y hornear durante 15 minutos aproximadamente.

¡¡¡Buen provecho!!!

1 comentario:

  1. Mamu, se ven gujosas de verdad, estas no hace falta mojarlas en café, así solas...mmmmmmmm...¡Me muero por las que te han sobrado!...


    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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